Прекрасный быстрый завтрак, ужин или перекус для занятых людей. Готовится быстро, а съедается еще быстрей.
Ингредиенты для «Сэндвич, обжаренный в яйце»:
- Хлеб — 4 ломт.
- Колбаса (=30-50 гр) — 6 ломт.
- Сыр твердый (=30-50 гр) — 6 ломт.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Горчица — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (соль,перец по вкусу)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сэндвич, обжаренный в яйце»:
Колбасу и сыр нарезать тонкими ломтиками. Вес написала примерно, кто-то любит побольше, кто-то поменьше.
Яйца взбить в широкой глубокой тарелке с соевым соусом и горчицей. Вместо горчицы можно добавить несколько капель острого красного соуса. (Если для деток, то вообще ничего не добавлять) Добавить соль и перец по вкусу.
На ломтики хлеба (можно взять для тостов) выложить колбасу.
На колбасу ломтики сыра.
Накрыть вторыми ломтиками хлеба и хорошо прижать рукой на несколько секунд.
Разогреть в сковороде растительное масло. Сэндвич аккуратно обмакнуть с двух сторон в яйцо и выложить на сковороду.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, буквально по паре минут. Если сыр в процессе не начал плавится, накройте сковороду с сэндвичами крышкой, выключите газ и оставьте буквально на минутку.
Приятного дня!
Идею подсмотрела у REDFIORO.