Вариантов салата "сельдь-свекла" существует очень много. Я предлагаю свой. Изюминка этого салата в интересном и вкусном сочетании: сельдь+фундук. Предлагаю вам попробовать такой салатик и с удовольствием делюсь рецептом.
Ингредиенты для «Сельдь со свеклой и фундуком»:
- Сельдь — 1 шт
- Фундук — 60 г
- Свекла — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Огурец (соленый) — 1 шт
- Майонез — 3 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сельдь со свеклой и фундуком»:
Итак, собираем продукты.
Фундук обжариваем на сковороде в 1 ч. л. оливкового масла (после остывания кожица с орешков легко снимется); измельчаем, но не очень мелко.
Селедку нарежем ломтиками.
Огурец тоже.
Свеклу, картофель, яблоко и яйца нарезаем кубиками, соединяем вместе.
Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, орехи и укроп, заправляем майонезом.
Выкладываем в салатник, придаем форму, какая кому нравится. Отдельно выкладываем селедочку и огурцы.
Наш салат готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!