Это любимый салат нашей семьи. Делаю его на все праздники. А теперь делюсь с вами.
Ингредиенты для «Салат в лаваше»:
- Лаваш — 5 шт
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец ((2 соленых, 2 свежих)) — 4 шт
- Фарш мясной — 500 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат в лаваше»:
Отварить картофель, морковь, яйца. Мясо прокрутить вместе с луком через мясорубку и обжарить на растительном масле. Огурцы солёные и свежие протереть через тёрку, смешать и отжать от лишней воды. Эту смесь использовать вместе.
Тонкий лаваш смазать майонезом, натереть на тёрке варёный картофель, соль, перец. Сверху уложить второй лаваш, смазать майонезом, натереть варёную морковь. и так продолжать до окончания слоёв, самый верхний должен быть слой с мясом. Смазывать майонезом только сам лаваш, продукты смазывать не надо. Свернуть в рулет. Он может потрескаться при сворачивании, не бойтесь, при подаче разрежете на куски, и разрывов не будет заметно. Охладить в холодильнике 2 часа. Приятного аппетита.