Ложная пицца

Это конечно не итальянская пицца, может даже больше открытый пирог, но расходится она на УРА!!! Начинка может быть разная, дело вкуса и фантазии. Я опишу начинку с фото.

Ингредиенты для «Ложная пицца»:

• Мука пшеничная / Мука (до крутого теста)
• Кефир (я беру 3.2 %) — 1 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Огурец (соленый) — 2 шт
• Маслины (без косточек) — 300 г
• Мясо (у меня была свинина, запеченная в духовке) — 100 г
• Помидоры черри (можно и обычные 2 шт) — 10 шт
• Соус (томатный (у меня был мичуринский )) — 3 ст. л.
• Сыр твердый — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ложная пицца»:

Делаем тесто: смешиваем яйца, кефир, соду, соль и муку, замешиваем тесто, раскатываем толщиной не более 1 см. Смазываем маслом противень и кладем на него тесто, смазываем его соусом. Мясо и огурцы режем кубиками, помидоры и маслины кружочками и выкладываем все на нашу "пиццу ". Трем сыр и посыпаем сверху. Ставим в предварительно разогретую до 180º духовку на 15 минут.
P.S. пошаговые фото не загрузились.