Пикантный, острый, хрустящий салат. Отличное дополнение к мясному стейку или шпажке вкусного шашлыка. Если вы любите корейские закуски, тогда и этот рецепт вам придется по вкусу.
Ингредиенты для «Салат со стручковой фасолью и луком»:
- Фасоль стручковая — 200 г
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Мед — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Уксус (столовый) — 1 ч. л.
- Табаско (или другой острый соус) — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат со стручковой фасолью и луком»:
Количество ингредиентов можно регулировать под свой вкус.
Для начала я бы посоветовала оставить все, как в рецепте.
Лук нарезать тонкими четвертькольцами.
Чеснок и зелень измельчить.
Фасоль опустить в кипящую воду на пару минут.
Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Соединить в миске фасоль, лук, чеснок и зелень.
Для заправки в отдельной емкости смешать масло, соевый соус, мед и острый соус.
Заправить салат. В конце добавить уксус и перец по вкусу.
Перемешать.
Убрать в холодильник на 10-15 минут, потом можно подавать.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787