Этот салат до безумия прост, полезен и вкусен. Он отлично бы подошел к конкурсу о здоровом питании) Три основных ингредиента, но какие они полезные и питательные для нашего организма! А завершает всю композицию легкая заправка из оливкового масла и лимонного сока. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат с семгой, нутом и чечевицей»:
- Семга (стейк) — 1 шт
- Нут — 1/2 стак.
- Чечевица (красная) — 1/2 стак.
- Масло оливковое (для заправки)
- Соль (морская) — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Зелень — 4 веточ.
- Уксус (винный) — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с семгой, нутом и чечевицей»:
Чтобы в разы сократить само время приготовления этого салата, я заранее отварила нут ТМ Мистраль,
Красную чечевицу ТМ Мистраль,
И приготовила на пару стейк семги. Можно, конечно, обжарить, это дело вашего вкуса. Из стейка удалить косточки и разобрать рыбу на небольшие кусочки.
Осталось дело за малым: смешать нут, чечевицу и семгу,
Добавить нарезанную зелень, соль, перец, заправить оливковым маслом и лимонным соком, винным уксусом (по вкусу, можно без него). Хорошо, если салат немного постоит перед подачей.
А теперь можно угощаться!
Приятного аппетита!