Салат с курицей и каперсами

Простое и вкусное блюдо для любилей холодных закусок и салатов из мяса птицы и овощей.

Ингредиенты для «Салат с курицей и каперсами»:

• Филе куриное — 150 г
• Каперсы — 2 ст. л.
• Огурец (не крупный огурчик) — 1 шт
• Морковь (средней величины) — 1 шт
• Лук-порей — по вкусу
• Горошек зеленый (В рецепте использовался консервированный горошек ТМ ЕКО) — 1/2 бан.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Картофель (средней величины) — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с курицей и каперсами»:

Куриное филе (150 гр.) отварить. Нарезать мелкими кубиками.

Яйца (3 шт.) отварить, нарезать брусочками.

Морковь (1 шт.) отварить. Нарезать мелкими кубиками.

Картофель (1 шт.) отварить. Нарезать мелкими кубиками.

Лук-порей нашинковать тонкими колечками.

С огурца (1 шт.) снять шкурку. Нарезать огурец мелкими кубиками.

В миске соединить все нарезанные компоненты для салата. Далее добавить консервированный горошек ТМ ЕКО (1/2 бан.), добавить каперсы (2 ст. ложки). Далее добавить по вкусу соль, заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!