Очень люблю голубой сыр, но вот салаты с грушей и с сыром как-то не очень пришлись по вкусу) Попробовала соединить сыр и продукты, которые мне нравятся, в легком салатике-получилось очень вкусно!!! Многие мои друзья поменяли свое мнение о голубом сыре в положительную сторону, попробовав этот салатик в моей интерпретации))
Ингредиенты для «Салат с голубым сыром и свеклой»:
- Сыр голубой — 20 г
- Свекла — 50 г
- Яйцо куриное (вкрутую) — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Чеснок (для заправки) — 1 зуб.
- Масло оливковое (для заправки) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (для заправки) — 1 ст. л.
- Крылья куриные (копченые) — 2 шт
- Розмарин (я использовала сухой) — 1 г
- Фасоль стручковая (использовала консервированную) — 3 шт
- Соевый соус — 1 ч. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат с голубым сыром и свеклой»:
В рецепте все продукты указаны для приготовления одной порции. Сыр нарезать небольшими кубиками, лимон нам понадобится для заправки.
Свежую свеклу я нарезала на овощечистке тонкими ломтиками. Чесночок тоже понадобится для заправки.
С крылышек снимем мякоть и нарежем полосочками.
Промытый салат уложим по центру тарелки.
По краям салата выложим кусочки сырой свеклы.
На листья салата выложим фасоль, разрезанную пополам, между кусочками свеклы выложим кусочки курицы, последним украшением будет яйцо, разрезанное на 4 части.
Для заправки смешаем масло, соевый соус, сок лимонный и 1/4 чеснока, пропущенного через чеснокодавку.
Сверху посыпаем щепоткой розмарина. Приятного аппетита!
Очень нежный и вкусный салатик!