Салат "Постные мотивы"

Сытный и даже праздничный постный слоеный салат из рыбы и овощей.

Ингредиенты для «Салат "Постные мотивы"»:

• Лук репчатый — 0,5 шт
• Лук красный — 0,5 шт
• Свекла (отварная) — 1 шт
• Огурец маринованный — 1 шт
• Картофель (отварной) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 3 ст. л.
• Филе рыбное (отварное) — 5 ст. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Постные мотивы"»:

Лук очистить и порезать крупными кусочками.

Отварную свеклу порезать кубиками.

Порезать кубиками маринованный огурец, можно взять соленый огурец.

Добавить порезанный отварной картофель. Перемешать.

Добавить соль по вкусу, измельченный чеснок и подсолнечное масло. Перемешать. Овощная часть салата готова.

Отварное рыбное филе измельчить.

Порезанный лук обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета.

Приступаем к сборке салата. Нижний слой будет из овощной части.

Затем выкладываем слой из рыбного филе.

Сверху кладем обжаренный лук. Украсить салат зеленью.
Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!