Salade paradis. Еще один интересный овощной салат, заправленный вкусным соусом. С удовольствием предлагаю рецепт.
Ингредиенты для «Салат "Паради" из помидоров и фасоли»:
- Сливки (от 20%) — 1/2 стак.
- Уксус (винный) — 2 ст. л.
- Горчица (готовая, французская) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Помидор (крепкие) — 4 шт
- Фасоль стручковая (отваренная до готовности) — 2 стак.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 1 шт
- Соль — 1/3 ч. л.
- Перец душистый — 1/3 ч. л.
- Листья салата / Салат — 1/2 пуч.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Паради" из помидоров и фасоли»:
Вот наши продукты.
Салат измельчаем, но не мелко.
Помидоры нарезаем кубиками. Добавляем их к салату и фасоли.
Готовим соус: сливки нагреваем на водяной бане и смешиваем с уксусом, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем.
Хорошенько все перемешиваем. Убираем в холодильник минут на 5.
Салат посыпаем сверху вареным яичным желтком и измельченной петрушкой. Поливаем обильно соусом. Салат готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!