Уже через несколько часов наступит Новый год. Если вы случайно не определились с лёгким салатом для романтического ужина, то этот рецептик именно для вас. Пусть в эту Новогоднюю ночь свершится чудо и исполнятся все ваши сокровенные желания!
Ингредиенты для «Салат-коктейль "В ожидании чуда"»:
- Соевый соус (ТМ ""Киккоман"") — 2 ч. л.
- Кальмар — 1 шт
- Креветки (варено-мороженные) — 100 г
- Огурец — 1 шт
- Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
- Листья салата / Салат (листья) — 1 пуч.
- Петрушка
- Майонез (домашний) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Приправа (для салата) — 1/4 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат-коктейль "В ожидании чуда"»:
Кальмара чистим, опускаем на 1 минуту в кипящую воду, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде и остыть. Нарезаем кальмара очень тонкими полосками.
Варено-мороженным креветкам даём оттаять, чистим.
Соединяем кальмары и креветки, добавляем нарезанный тонкими полосками сельдерей и тонкими полукольцами огурец.
Добавляем порванные (нарезанные) листья салата и мелко рубленную зелень петрушки. Аккуратно перемешиваем салат руками.
Готовим заправку. Берём соевый соус ТМ "Киккоман", добавляем домашний майонез, лимонный сок и приправу "Для салата". Можете просто добавить смесь перцев.
Перемешиваем заправку.
Берём бокалы, кладём в них салат. Не мните!
Сверху салат поливаем заправкой. Украшаем креветкой.
Подаём салат-коктейль охлаждённым.
Сказочных Вам чудес в Новом году!