Салат картофельный с помидорами и киноа

Очень вкусный, сытный и одновременно освежающий салатик!

Ингредиенты для «Салат картофельный с помидорами и киноа»:

• Картофель — 3 шт
• Помидор — 2 шт
• Киноа — 2 ст. л.
• Зелень (по вкусу)
• Сметана (с горкой ) — 1 ст. л.
• Кориандр — 1/3 ч. л.
• Соль (по вкусу )

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат картофельный с помидорами и киноа»:

Киноа отварить в большом количестве воды до готовности. Слить воду.

Картофель нарезать маленькими кубиками и

отварить до готовности.

Помидоры освободить от семян и сока. Нарезать кубиками.

Смешать нарезанные помидоры с отварным киноа.

Добавить вареный картофель и

зелень. Перемешать.

Выложить салат на блюдо. Подавать со сметаной, приправленной солью и кориандром.

Приятного аппетита!