Предлагаю попробовать и мой рецепт буррито. Это вкусно! Не судите строго...
Ингредиенты для «Буррито по-мексикански»:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 400 г
- Лаваш (у меня были мексиканские лепёшки - 8 шт.) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный, красный) — 1 шт
- Огурец маринованный — 3 шт
- Сыр голландский (любой) — 150 г
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец чили (молотый, по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Буррито по-мексикански»:
Покажу, какие лепёшки я использую для этого блюда.
Овощи мелко нарезать, обжарить лук, добавить огурцы, туда же обжаренный сладкий перец, помидор и натёртый сыр. Посолить и поперчить.
Фарш посолить и поперчить. Сформировать малюсенькие лепёшечки и обжарить их на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Все ингредиенты соединить вместе и прогреть.
На каждую лепёшку или лаваш выкладываем по 2 ст. л. начинки и сворачиваем в виде конверта.
Обжариваем наши конвертики с обеих сторон на сливочном масле до золотистой корочки.
Подаём буррито горячими.
Приятного аппетита!