Впервые я купила этот салат в отделе кулинарии магазина "SPAR" и влюбилась в него с первой вилки. Сейчас вышеназванный магазин больше его не готовит, а точный рецепт узнать невозможно. Однако мне удалось воссоздать блюдо самостоятельно и захотелось поделиться им с вами. Салат приятный и сытный, состоит из макарон (фарфалле), ветчины, шампиньонов, маслин и помидоров. Подходит в качестве полноценного ужина или блюда на праздничное застолье. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат "Итальянский" из Спар»:
- Шампиньоны (консервированные, объем банки 425 мл) — 200 г
- Ветчина — 300 г
- Макаронные изделия / Макароны (фарфалле) — 300 г
- Помидор (крупные) — 2 шт
- Маслины (вес банки 280 г) — 103 г
- Майонез — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка (для украшения) — по вкусу
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Итальянский" из Спар»:
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Отвариваем макароны согласно инструкции на упаковке.
Грибы режем соломкой.
Добавляем грибы в миску к макаронам.
Маслины режем на четыре части (пополам и еще раз пополам), можно на шесть частей.
Добавляем маслины.
Помидоры режем дольками, удаляем семена и жидкость, нарезаем небольшими кубиками.
Добавляем помидоры.
Ветчину режем ломтиками. Получившийся ломтик режем пополам, а затем соломкой.
Добавляем ветчину.
На этом этапе добавляем соль/перец по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
При подаче украшаем петрушкой.
Приятного аппетита!