Иногда, хочется что-то вкусное состряпать... но ни яиц, ни дрожжей дома нет... Вот пример очень бюджетного варианта рыбного пирога
Ингредиенты для «Рыбный пирог из рубленого теста»:
- Маргарин (замороженный) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (может чуть меньше) — 1 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Консервы рыбные (я взяла сайру) — 1 бан.
- Рис (Мистраль) — 1/4 стак.
- Вода (примерное количество для теста) — 1/3 стак.
- Масло растительное (для смазывания) — 1 ч. л.
- Лук репчатый (я заменила на зеленый лучок) — 1/2 шт
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рыбный пирог из рубленого теста»:
Стих
Муку на стол насыпать треть
И сверху масло натереть.
Порезать все, перемешать,
И дать чуть смеси подышать.
Добавить соль и воду -
Собрать в одну колоду.
Отправить тесто в холод
(Подкрался уже голод)
Рис "Мистраль" варить поставим
И воды стакан добавим.
Когда свариться - сольём
И промоем под ручьём.
Рыбы вилкой разминаем,
Лучок зеленый добавляем!
Тесто с холода взымаем,
На две части разделяем
(Одна часть другой по-больше).
Мнём бока и дно подольше.
Риса положим половину,
Потом рыбу в середину...
Опять риса слой идёт,
И теста сверху место ждёт.
Тесто ножиком надрежь,
Сверху зелень ты порежь!
Ставь в духовку выпекаться,
Минут сорок запекаться!