Предлагаю вам прекрасную картофельно-сырную запеканку. Гарнир или самостоятельное блюдо, все зависит от степени вашего голода. Фета придаёт слегка солоноватую нотку, а наличие горчицы в соусе украшает все блюло. Попробуйте обязательно! Не забудьте охладить белое вино! С ним блюдо... потрясающе вкусное!
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фетой и томатами»:
- Картофель — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Горчица — 1 ст. л.
- Кефир — 150 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Лук-порей (15 см) — 1 шт
- Тимьян — 1 ч. л.
- Фета — 150 г
- Сыр голландский (С горкой) — 2 ст. л.
- Помидоры черри — 3 шт
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельная запеканка с фетой и томатами»:
Возьмите форму. У меня небольшая. Разъемная. Намочите пекарскую бумагу и уложите в форму. Смажьте бумагу маслом. Сверху положите картофель, нарезанный тонкими кружками.
В плошку разбейте 2 яйца. Добавьте тимьян.
Добавьте кефир, майонез и горчицу. Все хорошенько размешайте.
Добавьте Фету, порей и натёртый твёрдый сыр. Все перемешайте и вылейте на картофель.
Разрежьте Черри на 4 части и уложите на соус сверху.
Поставьте в духовку разогретую до 170°С на 45 минут. Картофельная основа отлично пропечется. Соус схватится... И вы получите невероятное наслаждение.
Приятного аппетита!