Очень простая в приготовлении закуска из консервированного тунца, чёрной чечевицы и лука, будет красиво смотреться на праздничном столе. Предлагаю приготовить такую закуску на новогодний стол. Чёрная чечевица внешне очень похожа на чёрную икру, и ваши гости будут удивлены такой закуске.
Ингредиенты для «Рыбная закуска с чёрной чечевицей»:
- Тунец (консервированный) — 100 г
- Чечевица (чёрная ТМ ""Мистраль"") — 1 ст. л.
- Лук красный (небольшой) — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Укроп (зелень для украшения)
- Клюква (для украшения)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рыбная закуска с чёрной чечевицей»:
Красный лук мелко нарезать, добавить лимонный сок, перемешать и оставить на 15-20 минут.
Пока лук маринуется, сварить чечевицу ТМ "Мистраль", как указано на упаковке.
С консервированного тунца слить масло, размять вилкой и добавить к маринованному луку.
Добавить варёную чёрную чечевицу и молотый чёрный перец.
Перемешать.
Закуску выложить в ложечки и украсить кольцами красного лука, зеленью и клюквой.
Приятного аппетита!