Рулетики пикантные

Блюдо сочное и ароматное. Bon Appetit!

Ингредиенты для «Рулетики пикантные»:

• Фарш мясной (у меня говяжий) — 300 г
• Бекон (у меня свежее сало) — 10 ломт.
• Грибы (шампиньоны) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сухари панировочные / Панировка (с горкой) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Зелень — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Орех мускатный — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Масло сливочное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики пикантные»:

Обжарить грибы с луком до золотистого цвета.

Если есть нарезанный бекон, будет быстрее.
У меня свежее сало.
Чтобы нарезать его тонкими ломтиками, я его заморозила и острым ножом легко нарезала полоски нужной толщины.

Смешать фарш с яйцами, сухарями, зеленью, солью и приправами.
Добавить грибы. Перемешать до однородности.

Сделать рулетики.
Каждый рулетик обмотать полоской бекона и выложить на противень.
Печь в горячей духовке при 180*С около 30 мин.

Подавать горячими с овощами или картофельным пюре.
Bon Appetit!