Мясные рулетики с интересной начинкой. Вкусно и празднично!!! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Рулетики "Интригующие"»:
- Свинина (вырезка) — 500 г
- Чечевица (ТМ""Мистраль"" ) — 100 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки — 500 мл
- Соль — по вкусу
- Смесь специй (для мяса ) — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулетики "Интригующие"»:
Подготовим наши ингредиенты.
Я брала чечевицу Персидскую, красную.
Она очень быстро готовится.
Шампиньоны обжариваем вместе с луком в небольшом количестве масла. Солим, перчим по вкусу.
Мясо разрезать на порционные кусочки.
Хорошо отбить с двух сторон.
Смешать жареные грибы с чечевицей.
Чечевицу не отвариваем!
Мясо солим и посыпаем специями с двух сторон.
В центр каждого кусочка кладём начинку.
И заворачиваем в рулетик.
Скрепим зубочисткой.
Далее выкладываем в форму с высокими бортиками.
Заливаем наши рулетики сливками.
Накрываем фольгой.
Делаем несколько дырочек, чтобы воздух выходил.
И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 45 минут.
Не забудьте про зубочистки!!!
Их нужно достать, или предупредить всех гостей!
Приятного аппетита!
Начинка в рулетиках получается очень вкусной!
Она пропитана сливками и соком мяса...
Приятных Вам праздников!!!