Рулеты из лаваша всегда удачная закуска к праздничному столу. Хочу предложить интересный вариант с куриным паштетом. Вяленые томаты придают особенную пикантность этому блюду.
Ингредиенты для «Рулет с куриным паштетом»:
- Филе куриное — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец болгарский (у меня замороженный) — 0,5 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Томаты вяленые — 7 шт
- Петрушка — 3 веточ.
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лаваш — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет с куриным паштетом»:
Сварила яйца.
Куриное филе отварила в солёной воде, при желании добавить лавровый лист и перец горошком.
Отварное филе и яйца крупно порезала и отправила в чашу комбайна GALAXY GL2300
Добавила зелёный болгарский перец (замороженный).
Измельчила.
Порезала зелень петрушки и вяленные томаты.
В чашу комбайна добавила петрушку, вяленые томаты и майонез.
Посолила, поперчила и ещё раз перемешала.
Раскатала лаваш и намазала получившимся куриным паштетом.
Скрутила рулет, завернула его в пищевую плёнку и отправила в холодильник на несколько часов.
Нарезала на кусочки, подавала на листьях салата.
Все ингредиенты для куриного паштета измельчала в комбайне GALAXY GL2300