Безумно вкусный мясной рулет со сладким перцем! Сочная говядина и сладкий перец приготовленные на огне доставят Вам истинное наслаждение! Ароматная мята добавит говядине незабываемое вкусовое сочетание. Готовим и наслаждаемся!
Ингредиенты для «Рулет из говядины со сладким перцем»:
- Говядина — 600 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Бекон — 3 ломт.
- Чеснок — 4 зуб.
- Розмарин — 2 веточ.
- Масло растительное (для жарки)
- Тимьян — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рулет из говядины со сладким перцем»:
Говядину разрезать вдоль, разворачивая ее, как рулет. Мясо отбить, посолить и поперчить. Посыпать тимьяном. Сладкий перец запечь, очистить и нарезать на дольки. На говядину выложить тонкие ломтики бекона и дольки сладкого перца. Свернуть мясо в рулет и перевязать шпагатом.
Запечь до готовности, добавив перед окончанием в масло розмарин и зубчики чеснока.
Приятного аппетита!