С мандариновым ароматом, с легким запахом коньяка и сливочным вкусом - угощайтесь! Это очень вкусно!
Ингредиенты для «Рис в сливочно-цитрусовом соусе»:
- Рис (ТМ ""Мистраль"" ) — 2 пакет.
- Сахар (3 ст.л. для сливочного сладкого соуса + 1 ст.л. в воду для варки риса) — 4 ст. л.
- Соль (в воду для варки риса) — 1 щепот.
- Сливки (33%) — 100 мл
- Вода (для варки риса)
- Коньяк — 1 ч. л.
- Мандарин (цедра ) — 2 шт
- Фрукты (Любые. У меня черная смородина, дольки мандаринов и цукаты для выпечки )
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рис в сливочно-цитрусовом соусе»:
Отварить рис в пакетиках, согласно инструкции. В воду добавить 1 чт. л. сахара и щепотку соли.
Тем временем сделать сладкий соус: сливки подогреть (не кипятить) и добавить сахар. Перемешать до полного его растворения.
Добавить коньяк, цедру от двух мандаринов и перемешать.
В готовый рис добавить любые фрукты. У меня это распаренные цукаты, нарезанные дольки мандаринов и черная смородина. Перемешать.
Влить соус и еще раз перемешать. Дать слегка настояться, чтобы каждая рисинка пропиталась.
Приятного аппетита!