Салат из двух видов капусты

Вкусный, сочный и очень полезный салатик. Непременно поможет вам разнообразить питание в Пост.

Ингредиенты для «Салат из двух видов капусты»:

• Масло подсолнечное (""Олейна"") — 2 ст. л.
• Капуста морская (варёная) — 100 г
• Капуста пекинская — 1 шт
• Клюква (свежая или мороженная) — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1/2 шт
• Уксус (яблочный ) — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из двух видов капусты»:

Овощи моем, чистим. Нарезаем морковь, лук и пекинскую капусту тонкой соломкой. Для моркови можете взять специальную тёрку.

Лук перетираем с солью, добавляем сахар, уксус и отставляем мариноваться на 10 минут.

Берём готовую варёную морскую капусту, смешиваем с маринованным луком и овощами.

Заправляем салат подсолнечным маслом от "Олейна", перемешиваем.

При подаче посыпаем салат клюквой (у меня мороженная).
Поститесь с удовольствием!