Сегодня именины у моей Сонечки. Вот праздник и навеял такой десерт. Нежный в центре и хрустящий снаружи. Попробуйте, дорогие Поварята.
Ингредиенты для «Булочки "Цветочки" с творожной-ореховой начинкой»:
- Рикотта (Можно заменить жирным творогом) — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 70 г
- Миндаль (Миндальная крошка) — 70 г
- Цедра апельсина (Цедра с одного апельсина) — 1 шт
- Тесто слоеное — 1 пач.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Булочки "Цветочки" с творожной-ореховой начинкой»:
В миске смешайте рикотту, яйцо, сахар, ореховую крошку и цедру апельсина.
Тесто раскатайте или возьмите охлаждённое. Формочкой ( или стаканом) вырежьте круги и надрежьте с четырёх сторон. В центр положите сайгой ложечкой нашу начинку.
Сложите "лепестки" к центру один за другим.
Все! Делайте быстро. Слоеное тесто быстро тает. И делать будет сложнее.
Ставьте в духовку на 200гр мин на 30. У кого как печёт плита. Мне понадобилось 30 минут.
Приятного аппетита! Всех именинниц сегодняшних с прекрасным праздником!!! Счастья вам! Любви!!!