Предлагаю Вашему вниманию легкий и вкусный гарнир, с говяжьими шашлычками.
Ингредиенты для «Рис с авокадо»:
Постная основа
- Рис (Акватика колор микс ТМ Мистраль) — 60 г
- Соль (по вкусу)
- Авокадо — 1\2 шт
- Кинза — 2 ст. л.
- Чеснок (маленький) — 1 зуб.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Не постная добавка
- Говядина — 170 г
- Табаско — 1 ч. л.
- Соевый соус (сладкий) — 2 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рис с авокадо»:
Рис отварить, согласно инструкции на упаковке. Остудить до теплого состояния.
Мясо нарезать тонкими ломтиками и слегка отбить его.
Затем каждый ломтик разрезать вдоль пополам.
Для маринада смешать соус табаско, соевый соус, масло, сахар и соль.
Каждую полоску мяса смазать маринадом с двух сторон, сложить в миску или контейнер и оставить мариноваться при комнатной температуре 30 минут.
На шпажку нанизать по две полоски мяса.
Обжарить на гриле с двух сторон, до готовности.
К рису добавить кинзу и авокадо пюрированный погружным блендером, и зубчик измельченного чеснока. Посолить и полить соком лимона, перемешать. Подавать сразу же. Приятного аппетита!