Самое вкусное печенье из всех, что мне удалось продегустировать. Нежное, в меру сладкое и максимально простое в приготовлении для детей и взрослых всех возрастов!
Ингредиенты для «Рассыпчатое шоколадное печенье»:
- Масло шоколадное — 180 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (Или на глаз, в зависимости от Вашей муки. Тесто должно быть гладким и не липнуть к рукам) — 350 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 пакет.
- Ванилин — 1 пакет.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (По желанию, т.к. шоколадное масло и так, обычно, довольно сладкое) — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рассыпчатое шоколадное печенье»:
Ингредиенты ставим перед собой на стол и достаем глубокую миску для теста.
Чуть подтаявшее шоколадное масло тщательно перемешиваем с яйцом.
Добавляем разрыхлитель, сахар*, ванилин, какао, молоко. Перемешиваем. Я делаю это венчиком, но вы можете замешивать тесто миксером.
Добавляем муку. Её может понадобиться меньше или больше, поэтому смотрите сами на консистенцию теста - оно должно быть гладким и не приставать к рукам.
Из теста скатываем такой шарик.
На противень кладем бумагу для выпечки. Мочим руки в тёплой воде, отщипываем от шарика кусочки и лепим шарики поменьше. Укладываем на бумагу и немного сплющиваем ладонью.
Заполнив противень печеньем, ставим его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Выключаем, даем остыть и вуаля! :heart:
Приятного аппетита!