Постный вишневый манник

Постный манник с вишней, с хрустящей корочкой и мягкой сладкой структурой, с вишневым ароматом и кислинкой отлично подойдет и к чаю, и к молоку.

Ингредиенты для «Постный вишневый манник»:

• Семолина (ТМ Мистраль) — 200 г
• Сахар коричневый (ТМ Мистраль Демерара) — 200 г
• Мука пшеничная / Мука — 80 г
• Вишня (замороженная) — 400 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Вода — 250 мл
• Корица — по вкусу
• Сахарная пудра — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный вишневый манник»:

В миску насыпать семолину.

Залить водой.

Добавить сахар коричневый.

Все перемешать и отставить на 20 минут.

По истечении времени добавить разрыхлитель и муку.

Все тщательно перемешать.

Замороженную вишню разморозить, освободить от косточек.

Слить образовавшуюся жидкость, засыпать сахарной пудрой, перемешать и оставить на 10 минут.

Добавить вишню в тесто и перемешать.

Вылить полученную массу в ведро хлебопечки и выпекать 60 минут.

Манник получается с хрустящей корочкой и вкуснейшим кисло- сладким ароматным вишневым мякишем.

Постный манник с вишней готов! Приятного аппетита!