Пирог с морковью и соком лайма. Без яиц и молочных продуктов. Очень вкусный и ароматный. Сделала на завтрак, оказался маловат!
Ингредиенты для «Постный пирог к завтраку»:
- Масло подсолнечное (Олейна) — 100 мл
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Сок (лаймовый,0,5 ст л ложки погасить соду и 1 ст л в тесто) — 1,5 ст. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Сахар коричневый (для пудры сахарной) — 1 ст. л.
- Соль (щепотка) — 1/8 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 6 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постный пирог к завтраку»:
Наливаем масло в посуду. морковь натираем на тёрке.
Выкладываем сахар, соль и морковь к маслу. Всё соединяем.
Соду гасим лаймовым соком и отправляем в посуду, доливаем ещё сока, перемешиваем.
Просеиваем муку.
Тесто готово. Берём форму, застилаем её пекарской бумагой.
Выкладываем тесто и ставим в духовку на 20 минут при т-180 С. Проверяем лучиной. Ориентируйтесь по своей духовке. Верх можно минут через 10 накрыть или бумагой пекарской, или фольгой, чтобы не подгорел.
Коричневый сахар разбила в ступке и присыпала пирог через сито.
Пирог наш к завтраку готов. Быстро, вкусно!!! Всё-таки и в Пост хочется сладенького.
Пирог очень быстро исчез со стола. Попробуйте)