Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и легкий в приготовлении манник. Он не содержит яиц и кефира. Сухофрукты можно использовать любые. У меня с изюмом. Надеюсь понравится)
Ингредиенты для «Постный манник без яиц»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Сахар (Можно чуть меньше ) — 1 стак.
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Мука пшеничная / Мука (4-5) — 4 ст. л.
- Изюм — 20 г
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Постный манник без яиц»:
Изюм замочить в горячей воде на несколько минут. Достать, обсушить. Смешать сахар, ванилин, манку, разрыхлитель, изюм.
Добавить воду и растительное масло. Хорошо перемешать и оставить на 20-25 минут для набухания манки.
Добавить 4-5 ложек муки, чтобы тесто получилось как не очень густая сметана.
Смазываем форму маслом, выливае тесто и в духовку примерно на 1 час при 180 °. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной палочкой.
Манник готов. Приятного аппетита!
Вот он в разрезе.