Мои мальчики попросили чего-нибудь вкусненького на ужин... А у меня как раз кусочек теста "завалялся" от вчерашних постных булочек. Обычно для пиццы я делаю тесто сладкое слегка. И ни разу еще не добавляла в качестве начинки махан. Поэтому сегодняшнее мое блюдо напоминает пиццу только внешне. Необычно немного. Но очень всем понравилось! Сын даже попросил "запомнить рецепт"...
Ингредиенты для «Пицца с маханом и помидорами»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Для начинки
- Колбаса (махан) — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Кетчуп — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пицца с маханом и помидорами»:
Тесто я использовала уже готовое. Пошаговая инструкция, как я его готовлю, есть в рецепте "Постные булочки на сковороде ".
Если коротко: смешать муку, соль и дрожжи, добавить теплую воду, замесить тесто. Тесто у меня лежало в холодильнике в пакете.
Раскатываем тесто тонко.
Добавляем кетчуп и майонез. Распределяем равномерно по поверхности теста.
Выкладываем колбасу и помидоры, нарезанные кусочками.
Затираем сыром.
Ставим в разогретую до 200˚С духовку на 15-20 минут.
Достаем, посыпаем нарезанной зеленью.
Подавать, конечно, это блюдо лучше горячим.
Приятного аппетита!
Как приготовить тесто https://www.povarenok.ru/recipes/show/125556/