Пирожное "Домики"

Замечательный десерт - нежный, воздушный и очень вкусный. Готовится просто и быстро. Деткам очень понравится!

Ингредиенты для «Пирожное "Домики"»:

• Печенье (квадратное) — 12 шт
• Белок яичный — 2 шт
• Сахарная пудра — 60 г
• Мармелад (разных цветов, я брала лимонные дольки) — 3 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное "Домики"»:

Первым делом отделяем белки от желтков. Желтки нам не понадобятся.
Нужно взвесить белки и взять столько же сахарной пудры - по весу должно быть одинаково. У меня в 2 белках было 60 г. И я взяла 60 г пудры.
Охлажденные белки взбиваем в крепкую пену, продолжая взбивать, добавляем сахарную пудру и взбиваем еще пару минут до определённой густоты.

На одно печенье выкладываем горкой взбитый белок.

Затем накладываем 2 печенья по бокам, образуя ДОМИК. Печенье нужно хорошо прижать спереди и сзади получившегося домика и выровнять белки ножом.

Крышу домика тоже смазываем кремом.

Из мармелада вырезаем окошки и приклеиваем к домику, слегка надавливая, чтобы держались.

Форму застелить пергаментом, выложить пирожные и отправить в духовку на 5 минут при температуре 180*С.
Остужаем.

С Наступающими праздниками!