Вкусный пирог. Дополнительную нежность придаёт гречневая мука, которая не чувствуется в пироге. Заходите, угощаю.
Ингредиенты для «Пирог шоколадный с грушей»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 200 г
- Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Груша — 1 шт
- Сметана — 200 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог шоколадный с грушей»:
Из гречневой крупы в кофемолке сделать муку.
Яйца взбить с сахаром в течении 5-7 минут.
Добавить растительное масло и сметану.
Добавить гречневую муку, разрыхлитель и какао-порошок.
Всыпать пшеничную муку, перемешать тесто до однородности, без комочков.
Грушу порезать тонкими ломтиками.
Тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки.
Сверху выложить груши.
Выпекать в разогретой духовке при 180 С 35-40 минут.