Пирог с цуккини и помидорами

Коль супруг оказался вдруг. И его накормить - испуг. Если сразу не разберешь Будет ль ужин хорош. Парня в кухню тяни - рискни. Не бросай одного его. Пусть пирог он печет с тобой. Там поймешь кто такой...

Ингредиенты для «Пирог с цуккини и помидорами»:

• Тесто дрожжевое (ваше любимое) — 400 г
• Цуккини — 300 г
• Помидор — 300 г
• Лук красный — 200 г
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сливки (20%) — 250 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Специи (прованские травы, по вкусу)
• Крупа манная (Мистраль) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с цуккини и помидорами»:

Если он в овощах - не ах
Ножик взял, и раскис, и вниз
Помидор нарезал и сник
А цуккини - прям в крик
То сама нарезай, дерзай
И его не брани - гони
Тесто пусть он катает тут
что на противень кладут

Если он не скулил, не ныл
Резал лук, был он зол, но - шел
И своею мужской рукой
присыпал стол мукой.
Если ждал утирая пот
пока заливку жена взобьет
Значит, муж твой — волшебный муж,
Потерпи его уж

Если кто-то не понял вдруг
как заливку делал супруг
Взял он яйца, разбил и взбил
Мелко лук накрошил
Сливок влил от души - не жаль
И добавил манку Мистраль
В общем вышел такой омлет
Хочешь верь, хочешь нет

Если ужин зовет вот-вот
И немного урчит живот
И духовка гудит, зовёт
пирога она ждёт!
На пирог навались, торопись
На заливку ты не скупись
Вылей сверху омлет скорей
и пеки поскорей!

Коль супруг оказался вдруг
И его накормить - испуг
Если сразу не разберешь
Будет ль ужин хорош
Ты пирог испеки - рискни
Чаю свежего ты завари
И на кухне вдвоем с тобой
Муж поймет, что он твой!!

Тесто раскатать в пласт. Выложить сверху нарезанные цуккини и помидоры. Красный лук нарежьте полукольцами и разбросайте сверху хаотично. Посыпьте перцем и прованскими травами. Яйца смешайте со сливками и зеленым луком, добавьте в эту смесь соль по вкусу и манку. Залейте пирог яичной смесью. Поместите пирог в нагретую до 200 градусов духовку, выпекайте около 20- 25 минут до золотистой корочки.
Подавайте теплым!