Быстрый и очень вкусный завтрак.
Ингредиенты для «Йогурт из ряженки с гранолой»:
- Сахар — 4 ст. л.
- Хлопья овсяные — 200 г
- Орехи — 3 ст. л.
- Вишня — 3 ст. л.
- Банан — 1 шт
- Пюре ягодное — 3 ст. л.
- Ряженка — 1 л
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Йогурт из ряженки с гранолой»:
Вот наши основные продукты. Их состав Вы можете варьировать, исходя из своих личных предпочтений.
Когда-то эта технология изготовления йогурта стала для меня счастливым открытием. Итак, замораживаем ряженку прямо в тетрапаках. Храниться в морозилке она может достаточно долго. Просто, когда хочется йогурта, достаем и размораживаем, а потом откидываем на сито, застеленное марлей, сложенной в несколько слоев. Минут через 15 йогурт будет готов.
Теперь готовим гранолу. Противень застелить бумагой для выпечки и слегка смазать растительным маслом. Тонким слоем расположить на нем овсяные хлопья и сбрызнуть их водой.
Сверху равномерно присыпать сахаром.
Запечь в духовке при t 210 градусов до золотистого цвета. У меня это заняло около 15 минут. За хлопьями надо приглядывать, чтобы не подгорели, и пару раз перемешать для равномерной прожарки. Вот так они выглядят после запекания.
Пока хлопья в духовке, орехи надо слегка подсушить на сковороде. Ягоды тепловой обработке подвергать не надо.
Можно приступать к сборке блюда. На дно бокала выложить несколько кружочков банана.
Сверху йогурт. У меня готовый йогурт сутки хранился в холодильнике, загустел еще больше и стал похож на крем.
Полить йогурт сверху ягодным пюре (у меня протертая клюква с сахаром) или жидким медом. Посыпать овсяными хлопьями, орехами и вяленой вишней или клюквой.
Попробуйте! Это просто, быстро и вкусно! Приятного аппетита!