Идеальный салат для романтического ужина. Легкий, сочный! Есть его одно удовольствие! В этом салате прекрасно сочетаются слегка острые, пикантные креветки с кисло-сладким апельсином и сочно- сладким гранатом. Очень сложно описать вкус, обязательно надо пробовать))Готовила его впервые на романтический ужин и остались в полном восторге. Обязательно буду повторять!
Ингредиенты для «Пикантные креветки с апельсином и гранатом»:
- Креветки — 300 г
- Гранат (спелый) — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Лук зеленый — 4 веточ.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Приправа ((прованские травы)) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (с горой) — 1 ч. л.
- Гвоздика — 2 шт
- Перец сладкий красный — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Соль (морская) — 1 щепот.
- Перец чили — 1 щепот.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пикантные креветки с апельсином и гранатом»:
Прованские травы, красный, черный, перец чили, паприку, соль, чесночный порошок и гвоздику растереть в ступке. Креветки разморозить, очистить и обвалять в этой смеси.
Сковороду разогреть, влить оливковое масло и обжарить креветки с двух сторон до золотистого цвета. Остудить.
Собираем салат:апельсин очистить от кожуры и пленочек. Разложить на блюдо. Сверху посыпать зернами граната и измельченными перьями лука. Уложить креветки сверху. Сверху посыпать свежемолотым черным перцем.
Приятного аппетита!!