Печенье "Цветочки-ягодки"

Быстрое в приготовлении, хрустящее, ароматное песочное печенье с приятной ягодной кислинкой будет прекрасным дополнением к праздничному столу для детей и взрослых! Угощайтесь с удовольствием и радостью!!!

Ингредиенты для «Печенье "Цветочки-ягодки"»:

• Маргарин — 200 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Ароматизатор (ароматизатор "Сливочная ваниль" ТМ "Dr.Oetker") — 0,5 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 250 г
• Разрыхлитель теста (разрыхлитель теста ТМ "Dr.Oetker") — 1 ч. л.
• Ассорти ягодное (малина, ежевика, клюква, чёрная смородина) — по вкусу
• Посыпка кондитерская (цветная ТМ "Dr.Oetker") — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Цветочки-ягодки"»:

Сначала необходимо растопить 200 г маргарина, добавить 100 г сахара, 0,5 ч. л. соли и перемешать до полного растворения. Остудить до тёплого состояния и добавить 1 яйцо, тщательно перемешать. Теперь необходимо добавить 0,5 мл пищевого ароматизатора "Сливочная ваниль" от ТМ "Dr.Oetker" и ещё раз всё хорошо размешать.

В 250 г просеянной муки добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста и перемешать.

Замесить тесто, смешав для этого маргариново-яичную смесь с мукой.

Тесто разделить на небольшие кусоки, из которых сформировать шарики. В середине каждого шарика делаю выемку глубиной 1,5-2 см. А теперь формирую цветочек, аккуратно защипываю по кругу, получая символичные лепесточки. Получается цветочек на основании.

На данное количество теста у меня получилось 15 цветочков, которые необходимо переложить на пергамент.

Теперь положить имеющиеся ягоды в серединку цветочка. У меня получается по 2-3 ягодки в каждый. Если использовать замороженные ягоды, тогда необходимо заранее их разморозить и дать стечь лишней жидкости.

В заранее разогретой до 180 градусов духовке выпекать около 30 минут, ориентируясь на румяность и сухую шпажку. После остывания украсить цветной посыпкой от ТМ "Dr.Oetker".

Приглашаем всех столу!







Угощайтесь с радостью!






Приятного Вам аппетита!