Самое вкусное овсяное печенье, которое я пробовала. Оно мягкое, рассыпчатое, долго не черствеет. Отлично подходит для семейного чаепития. Я даю его детям с собой в школу для перекуса. Вместо чернослива можно взять любые фрукты или сухофрукты.
Ингредиенты для «Овсяное печенье с черносливом»:
- Хлопья овсяные — 1,5 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Чернослив — 250 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Корица — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Овсяное печенье с черносливом»:
Масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром.
По одному вбейте яйца.
Добавьте овсяные хлопья, корицу.
Чернослив нарежьте кубиком.
Добавьте в тесто, хорошо перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
На противень, застеленный пергаментов выкладывайте небольшие шарики из теста. При выпечке печенье сильно увеличится.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Приятного аппетита!