Чипсы из картофеля и моркови. Сегодня готовила в духовке по-новому. До последнего сомневалась, что выйдет что-то съедобное... В итоге всё получилось! И получилось очень остренько, ароматно и необычно! В общем, гостей порадовала.
Ингредиенты для «Овощные чипсы в духовке»:
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец душистый (молотый) — 2 г
- Кориандр (молотый) — 2 г
- Перец красный жгучий — 1 г
- Специи (какие вам нравятся)
- Соль
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Овощные чипсы в духовке»:
Готовим ингредиенты. Моем овощи, подбираем специи по вкусу (я выбрала те, которые мы любим).
Варим овощи до готовности (как на салат). Затем чистим.
Режем колечками или соломкой. Толщина должна быть одинаковой у всех кусочков, чтобы они одинаково прожарились. Я порезала где-то 7мм. Тоньше резать не желательно. Овощи почти в два раза уменьшаются в размере.
На лист нужно положить пергаментную бумагу. Выкладываем овощи.
Солим и обсыпаем специями с двух сторон.
Ставим в духовку. Готовить нужно при 180˚ минут 40-45.
И кушаем с кетчупом или соусом. Мне очень понравилась картошечка. Морковь я не очень люблю - на любителя...
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661