Простой, но очень вкусный салат.
Ингредиенты для «Овощной салат с сырными шариками»:
- Сыр голландский — 100 г
- Брынза — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 1 ст. л.
- Укроп — 3 веточ.
- Базилик — 3 веточ.
- Помидор — 2 шт
- Огурец — 2 шт
- Оливки черные — 100 г
- Яйцо перепелиное — 6 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 50 мл
- Соль — 1/3 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Овощной салат с сырными шариками»:
Приготовить сырные шарики. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез. Майонез можно заменить йогуртом, а чеснок - перцем.
Зелень мелко нарубить, обкатать в ней сырные шарики.
Огурцы и помидоры нарезать достаточно крупно.
Смешать помидоры, огурцы, сырные шарики, оливки, и перепелиные яйца (можно разрезать пополам). Полить заправкой: взбить оливковое масло со щепоткой соли, лимонным соком и приправой для овощных салатов.
Приятного аппетита!
За рецепт благодарю Чаплыгину Марину.