Овощной салат с черным рисом

Простой в приготовлении салат разнообразит постный стол! Пробуйте!

Ингредиенты для «Овощной салат с черным рисом»:

• Рис (черный, отваренный) — 2 ст. л.
• Огурец — 100 г
• Редис — 5 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Лук красный — 1/2 шт
• Масло растительное (ТМ ""Олейна"") — 2 ст. л.
• Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
• Бальзамик — 1 ч. л.
• Зелень
• Соль

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат с черным рисом»:

Подготавливаем продукты. Отвариваем до готовности рис. Отвариваем морковь. Остужаем. ( Я использовала заранее сваренный рис и морковь, поэтому время приготовления сократилось).

Нарезаем овощи.

Готовим заправку для салата : в чашечке смешиваем растительное масло ТМ "Олейна", горчицу, бальзамик. Солим по вкусу.

В чашку выкладываем нарезанные овощи и отваренный рис.

Добавляем приготовленную заправку.

Перемешиваем.

Подаем салат, добавив зелени.

Приятного аппетита!