И снова предлагаю вам рецепт с курочкой! На этот раз- пирог... Только совершенно без теста. Вместо него-только овощи. И так, обо всем по порядку!
Ингредиенты для «Осенний пирог с курицей без теста»:
- Баклажан — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
- Грудка куриная — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Шампиньоны — 200 г
- Хмели-сунели — 2 ст. л.
- Миндаль (Измельчённых орехов) — 1 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Осенний пирог с курицей без теста»:
Начинаем с обжаривания курицы и грибов. Я обжариваю на оливковом+сливочном масле. Добавляю орехи и хмели- Сунели. Аромат... Потрясающий.
Тем временем форму смазываем сливочным маслом. Тонко режем баклажан и выкладываем на дно.
Сверху выкладываем нашу куриной-грибную начинку...
Поверх выкладываем помидоры...
Следом цуккини. Заливаем смесью яиц и сливок ( соль и перец по вкусу). В духовку мин на 35. У меня при температуре примерно 180 гр. Достаём. Посыпаем твёрдым сыром или моцарелла ( если есть). Сверху выкладываем тонкие дольки чеснока и до зарумянивание убираем опять в духовку.
Достаём. Даём немного остыть и режем эту красоту...
Приятного аппетита. Пирог получается очень нежным и сочным. На ужин самое то!
Приятного вам аппетита!