Ореховый пирог с айвой

Пирог-перевертыш для всех любителей айвы и орехов. Нежный, ароматный, рассыпчатый. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Ореховый пирог с айвой»:

Начинка

• Айва (3 шт )
• Сахар (0,5 стакана )
• Вода (3 ст.л.)

Тесто

• Сахарная пудра (0,5 стакана )
• Масло сливочное (100 гр )
• Разрыхлитель теста (1 пакетик )
• Ваниль (1 пакетик )
• Орехи грецкие (Молотые 1 стакан)
• Мука пшеничная / Мука (1 стакан )
• Вода (80 гр)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховый пирог с айвой»:

Айву хорошо промыть. Разрезать пополам. Удалить сердцевину и порезать дольками.

В сковороде расплавить сахар с водой.

Быстро перелить карамель в формочку, разровнять. Сверху выложить айву, заполнив все пространства. Накрыть фольгой и в разогретую духовку на 30 минут при 180 С.

За это время делаем тесто. Сахарную пудру растереть с мягким сливочным маслом.

Добавляем разрыхлитель теста, ваниль, молотые орехи, муку. В конце вливаем воду. Всё тщательно перемешиваем.

Достаем аккуратно из духовки формочку, снимаем фольгу. Выкладываем ложкой наше тесто и разравниваем.

Возвращаем обратно в духовку при 180 С пока не подрумянится. Вынимаем и сразу переворачиваем на блюдо.

Приятного чаепития!!! И всех со Старым Новым Годом!!!