Какая мысль возникает у большинства людей при словах «Новый Год, новогодний стол»? Конечно же, это салат Оливье. Ну какой же Новый год без оливье? Вкусный салатик. Очень необычный. Я сделала порционную версию салата.
Ингредиенты для «Оливье с сёмгой и красной икрой»:
- Горошек зеленый (консервированный) — 2 ч. л.
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Перец душистый (по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Лук репчатый (по вкусу) — 1 шт
- Лимон (для маринада) — 1 шт
- Икра красная — 2 ч. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Семга (отварная) — 100 г
- Картофель (вареный) — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Зелень (веточка петрушки для украшения)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Оливье с сёмгой и красной икрой»:
Ингредиенты
Лук нарезать и замариновать в соке лимона. Лимон по вкусу.
Крупно нарезать сваренное яйцо, картофель.
Огурцы очистить от кожуры и так же крупно нарезать.
Сёмгу избавить от костей и так же крупно нарезать
Смешать все ингредиенты, добавить майонез, горошек, красную икру.
Украсить веточкой петрушки и икрой.
Приятного аппетита!