Нежные оладушки, хороши горячие и холодные! Интересные получились вишни, с таким аппельсиновым послевкусием. Для любителей сладкого самое то!
Ингредиенты для «Оладьи с карамельными вишнями»:
Тесто на оладушки
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Кефир — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло подсолнечное (Олейна) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
Карамельные вишни
- Вишня (компот) — 350 г
- Сахар — 120 г
- Вода — 50 мл
- Сок апельсиновый — 300 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Оладьи с карамельными вишнями»:
С вишни слить сок.
В воду добавить сахар.
Варить до тех пор, пока не образуется карамельная масса
Добавить вишни и варить 4 минуты.
Крахмал размешать в аппельсиновом соке и струйкой влить в вишни.
Довести до кипения и оставить остывать.
Смешаем муку, соль и разрыхлитиель теста.
Яйца взбить, добавить подсолнечное масло "Олейна", сахар и кефир.
Мучную смесь смешать с жидкой смесью. Перемешать и оставить на 30 минут.
Оладьи выпекаем на раскаленном подсолнечном масле "Олейна"
Вот такие аппетитные получились.
Подаем теплыми с карамельными вишнями! А сверху еще присыпим фисташками!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
А тем, кто не любит сладкое, мой муж нашел выход! Он есть эти оладушки с котлетами!