Оладьи из кабачков по-Черкизовски

Изюминкой этих оладий является начинка - сосиска «Сливочная по-черкизовски». Их оригинальный вкус наверняка оценят и взрослые, и дети!

Ингредиенты для «Оладьи из кабачков по-Черкизовски»:

• Сосиска («Сливочные по-черкизовски») — 4 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Укроп — 2 веточ.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Соль — 2 щепот.
• Перец черный — 2 щепот.
• Кабачок (средний) — 1 шт
• Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из кабачков по-Черкизовски»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яйца промыть и обработать, взбить с солью, перцем и мелко нарубленной зеленью и чесноком.

Кабачок натереть на крупной терке, смешать с яичной массой и мукой.

Часть массы сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом в форме длинной полоски, размером чуть длиннее сосиски. Обжаривать на среднем огне 1-2 минуты. Затем на каждую полоску положить сосиску.

Сверху сосиски залить оставшейся массой и осторожно обжарить с обеих сторон, переворачивая широкой лопаткой.

Подавать на плоской тарелке. Приятного аппетита от «Черкизово»!