Мясо "Три вкуса"

Вкусное, сочное мясо в виде косички, сплетенное из 3 видом мяса ( куриного филе, свинины, говяжьей печени). Мясо приготовленное в соусе имеет шикарный вкус. Прекрасное и несложное блюдо для тех, кто хочет познакомиться с новым оригинальным вкусом Это мясо имеет множество достоинств: легкость и быстрота приготовления, приятная консистенция, восхитительный аромат и интересный, ни на что не похожий вкус. Отличный выбор, чтобы разнообразить свое повседневное или даже праздничное меню.

Ингредиенты для «Мясо "Три вкуса"»:

Соус

• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.

Мясо

• Филе куриное — 50 г
• Печень говяжья — 50 г
• Свинина — 50 г
• Масло растительное — 1 ст. л.

Картофель фри

• Картофель — 2 шт
• Масло растительное (для фритюра) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо "Три вкуса"»:

Куриное филе, свинину и печень нарезаем на удлиненные кусочки

Соединяем полоску каждого вида мяса и завязываем ниточкой

Заплетаем косичку и другой конец перевязываем ниткой.

Обжариваем на сковороде с 2-х сторон. Нитки удаляем.

Готовим соус. Смешиваем сок лимона, горчицу и соевый соус ( у меня ТМ Киккоман)

Добавляем соус к мясу и тушим 2 мин.

Готовим гарнир. Картофель нарезаем на крупный кубик. На каждой стороне, отходя от края 4-5 мм., делаем надрез на глубину 4 мм.

Подрезаем все уголки.

Подрезаем картофель, придавая в середине кубика шар, но не слишком много, иначе шарик вылетит из кубика.

Жарим во фритюре. Края картофеля получаются хрустящими, как чипсы, а шарик мягким

Подаем с соусом в котором, тушилось мясо.