Мясной рулет с перцем и сыром

Вкусный, сочный рулет с сыром, перчиком и базиликом. Ради эксперимента решила использовать сыр Маасдам. Получилось очень пикантно!

Ингредиенты для «Мясной рулет с перцем и сыром»:

• Фарш мясной (свино-говяжий) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень
• Соль
• Перец болгарский (болгарский) — 1 шт
• Сыр твердый (маасдам) — 100 шт
• Морковь
• Базилик

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной рулет с перцем и сыром»:

В фарш добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец - по вкусу. Расстелить на столе пищевую плёнку и выложить на неё фарш толщиной приблизительно 0,5 см.

Нарезать перец и морковь вдоль соломкой.

Сыр брусочками.

Базилик меленько.

На фарш укладываем перчик, морковку и сыр.

Посыпаем базиликом.

С помощью плёнки формируем рулет.

Противень затилаем фольгой, смазываем её растительным маслом.

Укладываем наш рулет.

Укутываем его тщательно в фольгу, чтобы ни одна капелька сока не убежала.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и готовим минут 25. Потом раскрываем фольгу.

Я украсила сыром. Оставляем ещё минут на 10-15.

Рулет готов! Приятного аппетита!