Итальянский десерт "Панфорте"

Вариант приготовления традиционного десерта Италии с финиками! Огромное количество орехов с минимумом теста, вкус меда и корицы - очень вкусно!

Ингредиенты для «Итальянский десерт "Панфорте"»:

• Миндаль — 100 г
• Фисташки — 80 г
• Финик (без косточек) — 100 г
• Мед — 30 мл
• Сок яблочный — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 5 г
• Какао-порошок — 1 ч. л.
• Сахарная пудра (с корицей ТМ НААS) — 65 г
• Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянский десерт "Панфорте"»:

Орехи можно брать любые по вкусу, так же можно взять и разные мягкие сухофрукты;
Финики разрезать пополам;

Мнидаль поджарить на сковороде (можно отшелушить, я не шелушила);

Орехи крупно смолоть или несколько раз порубить ножем, чтобы остались крупные кусочки;

Смешать мед, имбирь, сок, сахарную пудру, растопленное масло и какао;

Добавить просеянную муку, орехи и финики, все перемешать, получив плотный ореховый комок;

Подходящую форму смазать сливочным маслом, выложить плотно тесто;

Готовить при 180 градусах - 30 минут;

Подавать, порезав порционно и присыпав сахарной пудрой!