Мясной батончик с маслинами и вялеными томатами

Предлагаю рецепт мясной закуски в стиле мясного хлеба.

Ингредиенты для «Мясной батончик с маслинами и вялеными томатами»:

• Фарш мясной (свинина+говядина) — 250 г
• Лук репчатый — 30 г
• Рис (Ориент от Мистраль) — 50 г
• Маслины — 6 шт
• Томаты вяленые — 8 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Шампиньоны (сырые) — 40 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной батончик с маслинами и вялеными томатами»:

Рис "Ориент" от Мистраль отварите до готовности

Мясо пропустите через мясорубку с самой крупной решеткой вместе с луком и чесноком. Добавьте к фаршу отварной рис, соль и перец

Мелко нарежьте сырые шампиньоны и добавьте к фаршу

Маслины и вяленные томаты нарежьте также мелко и добавьте к фаршу

Фарш хорошо отбейте, бросая в миску 10-15 раз и оставьте в холодильнике на -2 часа. После чего сформируйте из него батончик

Заверните его в фольгу и запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. Охладите в фольге.

Можно готовить на пару - 30-40 минут.

Что тут скажешь - вкусно, сытно, пикантно!

Утром - на ломтик хлеба к завтраку. Вечером - с овощным салатом на ужин. В дорогу или на пикник. На работу на обед. Такой мясной батончик всегда выручит!