Пирог готовиться очень быстро, эдакий экспресс-вариант для очень занятых. Максимум 5 минут Вашего труда и 40 минут выпекания ( но ведь духовка и без нас справиться). Мы не съели его сразу так как готовила поздно вечером и после выпекания положила в пакет дабы не зачерствел. На утро я достала пирог еще лучше чем свежий, он стал такой мягкий как облачно, нежный-нежный...
Ингредиенты для «Мягкий пирог "Ягодная фантазия"»:
- Сахар (можно меньше, если не любите сладкое) — 3/4 стак.
- Масло сливочное (мягкое) — 110 г
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 1 стак.
- Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ягода (Любые, у меня были вишни без косточки, красные порички и клубника.) — 200 г
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Мягкий пирог "Ягодная фантазия"»:
Приготовим ингредиенты:
Взобьем масло с сахаром.
Вбиваем одно яйцо - взбиваем...
Затем второе... взбиваем... солим...
Муку смешиваем с разрыхлителем теста и по чуть-чуть всыпаем в смесь.
Вымешиваем ложкой в однородную массу.
Пока не получится вот такое тесто, которое не будет спадать с ложки.
Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем дно и бока маслом или маргарином.
Выкладываем тесто в форму и разравниваем.
Сверху на тесто в произвольном порядке высыпаем ягоды, некоторые всаживаем поглубже ( в процессе выпекания они окажутся внутри пирога, будет очень эффектно выглядеть)
Ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 С.
Достаем вот такую красоту))) Ножом пройдитесь между пирогом и формой и дайте немного остыть только потом доставайте.